Carta de alérgenos en Madrid

Cómo elaboramos la Carta de Alérgenos para restaurantes

En GESTIHORECA, nos especializamos en facilitar a los restaurantes una Carta de alérgenos en Madrid y la gestión integral de sus necesidades legales y operativas, para que puedan centrarse en lo que realmente importa: brindar una experiencia culinaria inolvidable a sus clientes. Entre nuestros servicios más destacados se encuentra la elaboración de Cartas de Alérgenos, un documento indispensable para cumplir con la normativa sanitaria vigente y garantizar la seguridad alimentaria de los comensales.

El proceso que seguimos es completamente personalizado y diseñado para ahorrar tiempo a nuestros clientes. Primero, realizamos una visita inicial para recopilar información sobre los ingredientes y productos utilizados en el menú del restaurante. Esta recopilación es esencial para identificar posibles alérgenos según la normativa vigente. Posteriormente, nuestros expertos elaboran un documento claro, detallado y visualmente atractivo que cumple con los estándares legales y es fácil de interpretar tanto para el personal como para los clientes.

Otras gestiones para restaurantes

Además de la Carta de Alérgenos, ofrecemos una gama completa de servicios para que los restaurantes puedan delegar en nosotros todas las gestiones relacionadas con la normativa sanitaria y de seguridad. Estos servicios incluyen:

• Licencias de Apertura: Nos encargamos de tramitar todos los permisos necesarios para que su establecimiento pueda operar sin problemas legales.
• Certificado de control de plagas: Proveemos certificados avalados para garantizar un entorno higiénico y libre de infestaciones.
• APPCC: Implementamos sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control adaptados a su negocio.
• Manipulador de alimentos: Gestionamos y certificamos la formación de su personal en este ámbito crítico.
• Registros sanitarios: Nos aseguramos de que todos los requisitos estén cubiertos para operar sin contratiempos.
• Presentación de solicitudes: Llevamos a cabo la gestión de documentos y trámites necesarios para cumplir con las regulaciones locales.
• Asesoramiento: Ofrecemos consultas especializadas para guiarle en la mejora continua de sus procesos operativos y de cumplimiento legal.
• Cierres cautelares: Proveemos soluciones rápidas y eficaces en caso de inspecciones y cierres temporales por motivos legales o sanitarios.
• Extintores: Nos aseguramos de que su restaurante cuente con equipos de seguridad contra incendios debidamente certificados.
• Inspección sanitaria: Realizamos controles preventivos para garantizar que su establecimiento cumpla con las normativas sanitarias en todo momento.

Con todos estos servicios, buscamos ser un aliado estratégico para su restaurante, permitiéndole centrarse en su actividad principal mientras nosotros nos ocupamos de las gestiones que, aunque necesarias, pueden consumir tiempo y recursos valiosos. Nuestra prioridad es simplificar su día a día y garantizarle tranquilidad en todos los aspectos legales y sanitarios.

Si busca un servicio integral, profesional y eficiente, no dude en ponerse en contacto con nosotros. Estamos aquí para ayudarle a crecer y operar con total seguridad y confianza.